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かに玉
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長いもでフワッフワのかに玉 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
LisaLisa
かに玉の素を使って簡単に、更に一工夫でもっと美味しく!
材料(2人分)
卵
3個
カニかまの素
二人前
カニかま
6本
長ネギ
10㎝位
長いも
100g位
サラダ油
大1
作り方
1
長ネギはみじん切り、長芋はすりおろす。
2
ボールに1、卵、カニかまの素を入れて、よく混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて、温める。
温まったら2を入れて、蓋をして弱火で、表面が少し固まってくるまで焼く。
4
卵が柔らいので裏返す時はゆっくり焦らず。
フライ返しで裏返すのが難しい時は、卵を一旦お皿に移して、ひっくり返してフライパンに戻し、もう片面も焼く。
蓋をして弱火で1、2分位。
5
卵が焼けたら優しくお皿に移す。
6
同じフライパンで餡を作る。
表示通りに作り、カニかまを加える。
7
卵に出来上がった餡をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ふわふわなので、ひっくり返す時はゆっくり、焦らず。
きっかけ
長いもがあったので入れてみたら、すごく美味しく出来上がりました。
公開日:2020/03/22
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カニかま
かに玉
長いも
中華
料理名
かに玉
このレシピを作ったユーザ
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。 10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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