小松菜ベーコンのコンソメ卵スープレシピ・作り方

Name: 小松菜ベーコンのコンソメ卵スープ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 水 300cc; 味の素コンソメ顆粒 小さじ2; 塩 小さじ1/8; こしょう 少々; ベーコン 食べやすく切る 35g; 小松菜 葉の部分 食べやすく切る 10g; 溶き卵 ２個分

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hideok888

火の通りが早い具材と、ふんわり卵が美味しいコンソメスープです

みんながつくった数 3件

材料（１人分）

水: 300cc

味の素コンソメ顆粒: 小さじ2

塩: 小さじ1/8

こしょう: 少々

ベーコン食べやすく切る: 35g

小松菜葉の部分食べやすく切る: 10g

溶き卵: ２個分

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作り方

1

溶き卵以外の材料全てを鍋にいれ煮立てます
2

沸騰したところで、溶き卵をそっと円を描くように流し入れ、卵が好みの固さになり加熱できたら完成です。
3

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

溶き卵は、沸騰してところに円を描くようにそっ～っと流し入れたら、さわらず、加熱されるのを待ちますふんわり卵になります

きっかけ

汁物が足りないときにさっと出来るコンソメスープです

公開日：2019/06/21

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/