手羽元の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆印の水、卵を鍋に入れて12分ゆでて、殻を剥く

2. 2

   圧力鍋に○印と手羽元を入れて中火にかける。圧がかかったら弱火にして20分。

3. 3

   圧が下がったら蓋を開けて、1のゆで卵も加えて、中火弱で汁気が少なくトロッとなるまで煮て完成