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卵とほうれん草のお澄ましレシピ・作り方

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約10分
300円前後

卵を入れてボリュームのあるお澄ましに

材料（2人分）

卵: 2個

ほうれん草: 10g

えのき: 1／5袋

○水: 400cc

○あごだし: 小2

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作り方

1

鍋に○印とえのきを入れて沸騰したら、優しく卵を割り入れる。
2

中火弱で、卵が好みの固さになるまで煮る
3

好みの固さになったらほうれん草を加えて一煮立ちしたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2018/07/01

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カテゴリ: その他の卵料理

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