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しめじと鮭のスクランブルエッグ レシピ・作り方
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hideok888
鮭と味噌の塩気が美味しいです
材料(1人分)
たまご
3個
甘塩鮭
1切れ
A味噌
小さじ1
Aみりん、砂糖
各小さじ1/2
しめじ(軸はとりほぐす
1/5袋
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作り方
1
甘塩鮭としめじをアルミホイルの上において
よく混ぜ合わせたAを鮭の上に塗り
ホイルで包んで口をとじ
魚焼きグリルにいれて強火9分位でホイル焼きにして
焼けたらほぐして鮭の骨をとる
2
フライパンに分量外のサラダ油少々ひいて
たまごをわりいれ白身が少しいろづいてきたら
ヘラでゆっくりと混ぜ合わせて9割火が通ったら火をとめて余熱にあてながら1分かきまぜる
3
2に1をよく混ぜ合わせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たまご大好きなので
公開日:2018/06/01
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます!
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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