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なすのはさみ揚げ レシピ・作り方

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mayu..12
茄子と油の相性抜群！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
1本
○豚ミンチ
60g
○玉ねぎのみじん切り
大2
○オイスターソース、片栗粉
各小1
大葉
4枚
☆小麦粉
大3
☆水
大4
☆マヨネーズ
小1
サラダ油
鍋底から5センチ
大根
2センチ
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作り方

  1. 1
    大根はすりおろして大根おろしにする
  2. 2
    ○印を混ぜ合わせる。
  3. 3
    茄子は輪切りにして、大葉、○印をのせてサンドする。
  4. 4
    混ぜ合わせた☆印にくぐらせて170度のサラダ油で5分程揚げてできあがり。
    お皿に盛り付けて、大根おろしを添えてどーぞ
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2018/04/29
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関連情報

カテゴリ
なす全般しそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

mayu..12

つくったよレポート（ 1 件）

2018/07/06 07:46
オイスターソース！いいですね！ コクがあるというか、なすとピッタリ相性抜群でした(*≧∀≦*)
りぽひめ
コクが出ますよね〜。お口にあって嬉しいです。 ありがとうございます^_^

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