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【冷凍時短レシピ】焼くだけ!豚ロース肉の味噌漬け! レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ゆきのごはん
下味をつけて冷凍しておけば、忙しい平日のご飯の支度も楽になります(・ω・)ノ
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
豚ロース厚切り(豚肉)
2枚
★味噌
大さじ1
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
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作り方
1
豚ロース肉は、包丁の裏で、叩き、脂身の堅そうなところは、包丁の刃先で切り込みを入れておく
2
ジップ袋に、★の材料を入れて、豚肉を入れて、空気をできるだけ抜いて、袋を閉じます。
よく揉み込んで、冷凍庫へ!
3
冷凍していた豚肉は、フライパンに分量外の油を入れて、焦げやすいので弱火で蓋をして焼いてください。
十分味が濃いので、余分な味噌ダレは入れずに豚肉だけ焼いてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍保存で1週間程度を目安に、使い切りましょう(^_^)
きっかけ
時短の工夫をしていて、美味しくできた冷凍レシピを自分のメモのためにも投稿してます
公開日:2018/01/15
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ゆきのごはん
まいにち、美味しいごはんをつくってあげたい、自分も美味しいご飯が食べたい共働き家庭です。
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