油揚げコロッケ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはレンジでチンして柔らかくしてマッシュする。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにして、豚ミンチと一緒に炒めて、火が通ったら塩胡椒で下味をつける

3. 3

   1と2を混ぜ合わせて丸める

4. 4

   油揚げの端を切り、破れないようにひっくり返して、中に3を詰める

5. 5

   オーブントースターで5〜6分焼いて完成。
   付け合わせにプチトマトと紫キキャベツの千切りを添えて