雑穀ごはんのカラスカレイの塩焼きどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は水で洗いザルにあけ30分以上水切りし、炊飯器に米と、「タマチャンショップの三十雑穀」と、分量の水をいれ一時間以上浸し、炊飯器の炊飯機能で普通に炊き、15分蒸らす。

2. 2

   カラスカレイを冷蔵へ移しておき、解凍します
   キッチンペーパーで水気をとり、塩を両面にふり、魚焼きグリルの
   切り身モード（両面強火）で皮が少しこんがりするまで焼きます

3. 3

   １の雑穀ごはんの出来上がり１６０ｇを器に盛り付けて
   ２をのせて完成

4. 4

   「タマちゃんショップの三十雑穀」を使いました