レモンピールとくるみの丸パン レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 270g
- 薄力粉 30g
- 砂糖 30g
- 塩、インスタントドライイースト 各6g
- マーガリン 30g
- 水 180cc
- ○レモンピール、くるみ 各30g
作り方
-
1
○印以外をHBに入れて生地を作る
生地ができたら取り出してレモンピール、クルミを手です揉み込み一次発酵に。40分ほど - 2 8分割してベンチタイム10分
- 3 丸めなおして３０分の二次発酵
- 4 １７０度で１０分焼成で出来上がり
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