▷茄子の豚肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茄子 ２本
- 薄切り豚肉 １～２パック
- 塩胡椒 少々
- バッター液 ID：1270010564 １
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
茄子は１cm幅に切って、水に漬けてアク抜きをしておく。
-
2
水気を切った茄子に豚肉を巻いて塩胡椒で下味を付ける。
-
3
バッター液→パン粉の順に衣を付ける。
-
4
１８０度の油できつね色になるまで揚げて完成。
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- 茄子フライ
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少ないお肉でもボリューム満点の節約メニューです♡