材料（3人分）
- ○鶏ミンチ
- 150g
- ○酒、みりん
- 大1
- ○砂糖、醤油
- 各大2
- たまご
- 2個
- 塩
- ひとつまみ
- 枝豆
- 10g
- ご飯
- 360g
作り方
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- 1
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- ○印をすべて鍋に入れてよく混ぜる。
こんな感じに全体よく混ぜてから火にかけ、絶えずかき混ぜる
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- 2
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- こんな感じになってきて汁気がなくなるまで根気よく炒めて出来上がり
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- 3
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- たまごと塩をよく混ぜて鍋に！
これも絶えずかき混ぜてポロポロになるまで炒める。こんな感じになるまで。
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- 4
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- ご飯を入れて、鶏ミンチ、たまご、枝豆を飾り出来上がり
おいしくなるコツ
汁気がなくなるまで炒める事
きっかけ
鶏ミンチをたくさん買ったので
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