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冬瓜のスープ レシピ・作り方

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mayu..12
今が旬の冬瓜のスープです

材料（3人分）

冬瓜
1／4個
鳥ミンチ
50g
生姜のすりおろし
小1
水
400cc
○ほんだし、ウェイパー
各小1
○酒、醤油
各大1
奴ネギ
2本
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作り方

  1. 1
    冬瓜は種と皮をむき食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鳥ミンチ、生姜のすりおろし、冬瓜をざっと炒める
  3. 3
    水を加えて、冬瓜が柔らかくなるまで煮る
  4. 4
    柔らかくなったら、○印を加えて奴ネギをのせてどーぞ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を！

きっかけ

冬瓜が旬なので

公開日：2016/07/26
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カテゴリ
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