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冷めても美味しい唐揚げレシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

卵をつけるので、冷めても柔らかい唐揚げ！
お弁当にもいいですよ〜

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

鶏モモ肉: 550ｇ

○生姜のみじん切り: 大1

○にんにく(チューブ): 3㎝

○醤油、酒、みりん: 大1

○塩: 小1

卵: 1カップ

小麦粉: 大5

サラダ油: フライパンの底から5㎝位の量が

サニーレタス: 2枚

トマト: 1個

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作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る
2

○印をビニール袋にいれ鶏肉を入れてもみこむ。
最低でも30分漬け込む。
朝漬け込んで、夕方揚げるとしっかりと味がついてます。
3

卵にくぐらせて、小麦粉をしっかりつけて180℃の油で揚げる。
4

こんな感じ！
10分くらいで揚がりました。
5

サニーレタス、トマトをそえて！
熱々をどーぞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵にくぐらせる事

きっかけ

冷めても柔らかい唐揚げを作りたくて。

公開日：2016/05/09

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2016/05/28 07:41

お弁当用に作りました。簡単でおいしかったです。

すっごくカラッと揚がって美味しそうですね！またよかったら作ってくださいね^_^ ありがとうございます。

2016/05/13 03:22

お弁当に。冷めても柔らかくておいしかったです！ありがとうございました！

ぶなしめじ0609

早速作ってもらえて嬉しいでーす。お弁当に最適なですよね^_^ 食べる時に喜んでもらえたらもっと嬉しいですよね。ありがとうございます^_^

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