むき海老ときゅうりとトマトのマリネレシピ・作り方

Name: むき海老ときゅうりとトマトのマリネ
Total time: 2 h
Yield: ３～４
Ingredients: A ミディトマト 6個; A きゅうり（千切りにする 1本; A きゅうり（輪切りスライスする 1本; A 人参（千切りにする 1/5本; A 玉ねぎ （細くスライスする 1/2個; B 塩 小さじ1/4; B シュガーカットゼロ顆粒 大匙１強; B 酢 １００ｃｃ; B 水 １００ｃｃ; B リンゴ酢 小さじ１; B むき海老（サラダ用 尾つきのまま ８５ｇ; B サラダ油 小さじ１

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縦に長く深さのある容器で作って底にトマトを漬けたので見えにくいですが、底にミディトマト６個敷き詰められてあります

材料（３～４人分）

A　ミディトマト: 6個

A　きゅうり（千切りにする: 1本

A　きゅうり（輪切りスライスする: 1本

A　人参（千切りにする: 1/5本

A　玉ねぎ　（細くスライスする: 1/2個

B　塩: 小さじ1/4

B　シュガーカットゼロ顆粒: 大匙１強

B　酢: １００ｃｃ

B　水: １００ｃｃ

B　リンゴ酢: 小さじ１

B　むき海老（サラダ用　尾つきのまま: ８５ｇ

B　サラダ油: 小さじ１

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作り方

1

A　の材料すべて上から順に保存容器にいれていきます
2

B　の材料すべてを上から順に　１にいれて　容器をゆすって全体になじませ冷蔵庫で1時間以上おきます
途中スプーンなどで野菜の上下を返したりしてまんべんなく漬けます
3

３～４時間しっかり漬けこんだら　顆粒が酢の効果で溶けているので完成です

副菜や箸休めなど、活用しやすい甘酢漬けです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

むき海老が安かったので

公開日：2015/07/28

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hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/