ピーマンと塩こんぶ炒り卵のバタージンジャー炒めレシピ・作り方

Name: ピーマンと塩こんぶ炒り卵のバタージンジャー炒め
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: A ピーマン 1個; A ラーマ バターの風味 小さじ１強; A ジンジャーパウダー 少々; B 溶き卵 1個; B ほんだしの素 顆粒 １つまみ; B 豆乳 小さじ１; B 塩こんぶ （くらこん ４ｇ

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生姜のぴりっとしたアクセントがバター風味の卵でまろやかになります

材料（１人分）

A　ピーマン: 1個

A　ラーマ　バターの風味: 小さじ１強

A　ジンジャーパウダー: 少々

B　溶き卵: 1個

B　ほんだしの素　顆粒: １つまみ

B　豆乳: 小さじ１

B　塩こんぶ　（くらこん: ４ｇ

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作り方

1

ピーマンはヘタと種をとり縦長にカットしていきます

焦げ付きにくいフライパンを熱し　A　をいれて炒め合わせま
2

ピーマンがしんなりしてきたら　よく混ぜ合わせておいた　Bの卵液　をいれて　半熟になったら大きくかき混ぜ炒り卵状になったら全体にざっくりと混ぜあわせて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピーマンをよく醤油などで甘辛くしてしまうので、バターとジンジャーと新鮮な組み合わせでいためてみました

公開日：2015/06/17

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/