もやしとパプリカと水菜で中華ナムルレシピ・作り方

Name: もやしとパプリカと水菜で中華ナムル
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: もやし 200g(1袋); パプリカ （赤 ヘタと種をとり細切り） 1個分; 水菜 5cm幅くらいに切る 15g; A 味の素 丸鶏がらスープの素 大さじ1; A 胡麻油 小さじ1; A ラー油 1～2滴

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

hideok888

鶏がらスープの素で簡単に作りました。
味付けにラー油足しがポイントです

材料（3人分）

もやし: 200g(1袋)

パプリカ　（赤　ヘタと種をとり細切り）: 1個分

水菜　5cm幅くらいに切る: 15g

A 味の素丸鶏がらスープの素: 大さじ1

A 胡麻油: 小さじ1

A ラー油: 1～2滴

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

大きめのフライパンに、たっぷりの湯をわかし、分量外の料理酒大さじ1いれ、
沸騰したら、さっと水洗いしたもやしを入れて茹でる
30秒ほどたったところで、パプリカもいれる
2

引き続き３０秒ほど茹でたら、次に水菜をいれて、30秒ほど火にかけ、
火を止めざるにあけ湯をきる
3

2にAをあえたら完成です。
4

もやしは水洗いだけなので、手間といえば、パプリカと水菜を切っておくくらいの作業なので、あとは短時間で出来上がる料理なのでさっと作りたい副菜にも便利です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

Aをあえるのは食べる直前にします。置いておくと野菜から水分がでて味が薄くなります

きっかけ

中華ナムルを作るにしてはもやし以外にあう材料がなかったので、あるもので作りました

公開日：2015/03/23

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/