さつまいも と舞茸えのきの 味噌汁 (圧力鍋) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは2cm幅くらいの輪切り、真ん中の大きい箇所は半月切りにし、水に5分ほどさらし、水気をきる

2. 2

   1.5cm幅の半月切りか輪切りにした人参
   と出汁と、1のさつまいもを圧力鍋にいれ火にかけ蓋をしピンがふれ圧力がかかり始めたら弱火にして 4分、圧力をかけます。

3. 3

   10分ほど自然に放置したらピンが下がるので圧力鍋の蓋をあけ、
   舞茸、えのきをいれ1～2分煮たら味噌をときいれ水菜をいれ弱火で1分ほど沸騰させないよう加熱したら完成です。