おからパウダーはメーカーにより吸水度が多少差があるようなので、水分吸いすぎる粉の場合、水を小さじ1/2ずつ位足して調整します。 おからパウダー 微粒タイプは水に浸してドロリとさせてから使う方がパサパサ感が減りました。
子供たちの成長にともない胃が大きくなってきたのか、いつもの三時のおやつの量では、夕飯前におなかすいた!と言い出すことが増えてきたので、おからの食物繊維パワーをかりて長くお腹にとどまってくれそうなおやつを作りました
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