簡単エスニック風味 深夜でも作れるエコとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉 とんてき用 3枚を、筋を切り
   
   ポリ袋に合わせいれた
   ナンプラー
   マヨネーズ
   塩コショウ
   の中に入れたら軽くももみこみ、冷蔵庫で30分以上漬けておく

2. 2

   ノンオイルフライヤーの網の上に4辺の縁を立たせたアルホイルをしき、パン粉半量をのせサラダ油半量をかけパン粉をしっとりさせたら
   その上に1の豚肉とんてき用を漬けだれごと並べる

3. 3

   2の豚肉とんてき用の上に残りのパン粉半量と、サラダ油半量をかけて、パン粉をしっとりさせる。
   
   ノンオイルフライヤー200度で15分チン
   裏返し5分～8分チンし完成です

4. 4

   パン粉のこんがり焼き色具合を見ながら、もう少しかなと思ったら、
   ノンオイルフライヤー200度3分すつくらいで、追加でチンしてみています。