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やさしくあったまる♪かぼちゃの味噌汁 レシピ・作り方

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しゅうくりいむ。
シンプルだけど幸せな気持ちになれる、かぼちゃの味噌汁です。大きめに切ったかぼちゃの食感と甘み、たっぷりの長ねぎが美味しいですよ~♪
みんながつくった数 33

材料(2人分)

かぼちゃ
50g
だし汁
3カップ
味噌
大さじ2
長ねぎ
1/2本
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種とわたを取り除き、大きめの一口大に切る。長ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁・かぼちゃを入れて、中火で、竹ぐしを刺してスッと通るまで煮る。
  3. 3
    味をみながら味噌をとき入れ、長ねぎを加えてさっと火を通す。器に盛って出来上がり。

おいしくなるコツ

手順[3]でかぼちゃは崩れやすいので、やさしく器に盛って下さい。

きっかけ

味噌汁でも栄養を摂りたくて作りました。

公開日:2014/10/28

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁簡単夕食朝食の献立(朝ごはん)夕食の献立(晩御飯)かぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ味噌汁 味噌汁 かぼちゃ 汁物
料理名
かぼちゃの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

しゅうくりいむ。 皆さんのレシピを参考に、日々のご飯支度を頑張っています(^-^)v よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 28 件)

2023/10/09 13:03
長ねぎが無くて小ねぎですが かぼちゃの甘みと味噌が合いますね。秋になり味噌汁がいっそう美味しくなったのでリピします!
リンド夫人
お味噌汁が体に染み入る季節になりましたね。 美味しそうなレポ、ありがとうございます(*^.^*)
2023/07/07 14:03
参考にさせてもらいました。 美味しく出来ました。
アボカド1号
作っていただき嬉しいです♪ つくレポ、ありがとうございます。

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