夏ご飯♪ プチプチ甘～いとうもろこしの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、ザルにあげて水を切ったら炊飯釜に戻す。
   水を2合の目盛りまで入れ、だし昆布を入れて浸水させる。

2. 2

   茹でとうもろこしは半分に切って立てて置き、包丁を実と芯の境目にあてて実をそぎ落とす。
   実はほぐしておく。

3. 3

   米を20～30分浸水させたら酒と塩を入れてかき混ぜ、とうもろこしの芯をのせて普通モードで炊飯を開始する。

4. 4

   炊き上がったらすぐに炊飯器の蓋を開け、昆布ととうもろこしの芯を取り出す。

5. 5

   とうもろこしの実を入れて全体をかき混ぜ、蓋を閉めて5分ほど蒸らす。

6. 6

   枝豆を混ぜると彩りが良くなりますよ♪

7. 7

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