しし唐と豚肉入りのニンニクマヨきんぴらレシピ・作り方

Name: しし唐と豚肉入りのニンニクマヨきんぴら
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: マヨネーズ 大匙１; にんにく おろし チューブ 1cm; ごぼう 千切りで売ってあるもの 50g; こんにゃく 千切りであく抜きしてあるもの 50g; 人参 千切り 1/3本; ししとう 4本; 豚バラ肉 食べやすく切る 50g; A 醤油 大匙1; A 砂糖 大匙1/2; A みりん 大匙1/2; A 料理酒 大匙1

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約15分
300円前後

hideok888

牛肉が高いの豚バラで作ってみました。味つけがしっかりで、豚バラでも美味しいです

材料（2人分）

マヨネーズ: 大匙１

にんにく　おろし　チューブ: 1cm

ごぼう　千切りで売ってあるもの: 50g

こんにゃく　千切りであく抜きしてあるもの: 50g

人参　千切り: 1/3本

ししとう: 4本

豚バラ肉　食べやすく切る: 50g

A　醤油: 大匙1

A　砂糖: 大匙1/2

A　みりん: 大匙1/2

A　料理酒: 大匙1

作り方

1

熱したフライパンにA以外の材料全て入れて炒め始めます。
2

豚肉がこんがり焼けて火が通り、人参ごぼうがしんなりしてきたら、Aを入れて水気がなくなるまで炒め合わせる。
3

仕上げに分量外の白ゴマ大さじ1を、全体に混ぜ合わせ盛りつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨにんにくで濃厚なきんぴらになりました

きっかけ

便利な商品の千切り済みのごぼうと、こんにゃくが中途半端にのこってしまったので、家の冷蔵庫にある半端な材料たちと組み合わせてきんぴらにしました

公開日：2014/08/28

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/