セロリとエリンギの明太炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは堅い筋を取り、斜め薄切りにする。エリンギは斜め薄切りにする。

2. 2

   ボウルに、粗く刻んだ明太子とマヨネーズを入れて、よく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、セロリ・エリンギを中火で炒める。

4. 4

   エリンギがしんなりとしたら、［2］を加えて手早く絡め、器に盛って出来上がり。