ジャーマンポテト☆ケチャップ＆ソース味★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮をむき、厚さ1㎝の輪切りにし、水に5分さらす。表面の水けは拭き取らず、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ600W で4分ほど加熱する。

2. 2

   にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは幅1㎝に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱して[1]を入れ、中火で両面に焼き色をつけ、塩・こしょうを振り、取り出す。

4. 4

   オリーブ油を足して、にんにくと玉ねぎを入れ、全体に油が回るまで炒める。

5. 5

   ベーコンを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

6. 6

   [3]を戻し入れて混ぜ、ケチャップとソースを加えて炒め合わせ、火を止める。

7. 7

   器に盛って、粉チーズとパセリを散らして出来上がり。