アボカドとベーコンのフレンチドレッシング炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは縦半分にして種と皮を除き、1.5㎝角に切ってレモン汁をまぶす。ベーコンは1㎝幅の拍子木切りにする。パプリカは種を除き、1㎝幅に細切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を引き、にんにく・ベーコンを入れ、中火で炒める。

3. 3

   ベーコンに焼き色が付いたら、アボカドを加えて焼き付ける。

4. 4

   パプリカを加えて大きく炒め合わせ、油が回ったら、フレンチドレッシングを回し入れ、軽く混ぜ合わせる。器に盛って、お好みで粗びき黒こしょうを振って出来上がり。