豆と水だけ！ヒヨコマメでプリン！！？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥のヒヨコマメを軽く洗い６時間以上水につけておく。

2. 2

   ブレンダーかミキサーなどで水ごとかけてさらしなどでぎゅーっと絞る。

3. 3

   絞ってでた豆乳を鍋にいれ強火にかけてふつふつしたら弱火で10分ほどコトコﾄ混ぜながら煮る。

4. 4

   とろんとしたら型にながして常温で粗熱をとる。（すぐに固まってきます）冷蔵庫で冷えてメイプルシロップをたっぷりかけて召し上がれ！