お弁当にもおつまみにも★洋風焼きワンタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは縦半分に、しめじも半分に切って12個ずつにする。これをシリコンスチーマーで3分加熱する。

2. 2

   チーズは縦半分に切ったものをそれぞれだいたい3等分に、ハムは半分に切って重ね、12等分にする。

3. 3

   ブロッコリーとしめじが過熱できたら、塩、こしょう、マヨネーズを加えてお箸で和える。

4. 4

   シュウマイの皮に4種の材料を置く。

5. 5

   指に水をつけて4方を濡らし、半分に折る。この時少々浮いていても大丈夫。

6. 6

   下側2か所を内側へ折る。手前を向こうへ返す。

7. 7

   四角になりました。

8. 8

   12個とも同じように包む。

9. 9

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、油のあるところに一旦置いてから滑らせて配置していく。

10. 10

    焦げ色が付いてきたら返し、裏側も焦げ色が付くまで焼く。最後に整列させているのを崩して、フライパンをゆすったり回したりして全体に熱を伝える。

11. 11

    皿に盛ればできあがり☆