オクラの辛子酢味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まな板に塩を降りオクラを板ずりその後、沸騰した湯に入れ約10秒、引き上げて流水で粗熱をとる。

2. 2

   オクラのヘタと先をカットし、縦に4等分します。

3. 3

   器に盛り辛子酢味噌をかけ出来上がり。