モーウィの塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モーウィは皮を剥いて種をこスプーンで取ります。短冊切りにします。

2. 2

   大葉は千切りにしておきます。

3. 3

   ビニール袋にこ全調味料と１と２の材料を袋に入れ上から軽くもんで１時間ぐらい寝かせると味が浸みてておいしくなります。