バニラビーンズを均等に散らしたい場合は、ボウルに氷を入れ、その上に鍋を入れて冷やしかき混ぜ、粘度をましたら皿に流入れる。
レシピ本で見つけた分量だと、作りやすい割合ではなかったので、材料を使い切れるレシピにかえてみました。
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とろとろ、ふるふるで美味しいですよ♪
甘さは少し控えめです。