沖縄の辛味調味料コーレーグース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   唐辛子はヘタを取り種ごと清潔な瓶に入れる。

2. 2

   各調味料を1の瓶に加えてかき混ぜて1週間ぐらい常温で保存します。唐辛子自体は食べずタレを使います。

3. 3

   常温保存で約1年間使えます。唐辛子は入れっぱなしでも大丈夫です。