材料（２人分）
- さんまの蒲焼き缶詰め
- １缶
- 卵
- １個
- 茹でたほうれん草（無くても）
- 少々
- 酒（水でも）
- 大さじ１
- ゴマ
- 少々
- 温かいご飯
- 茶碗３膳くらい
作り方
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- 1
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- 小フライパンにさんま缶すべて、ゆでほうれん草、酒大さじ１を入れて火にかけ温めます。
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- 2
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- ①が温まったら、溶き卵を入れます。
半熟程度で火からおろして温かいご飯の上に盛りつけます。
ゴマを散らして出来上がりです。
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- 3
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- ※参考に
他のおかずは、mama^^papa「鶏団子と大根の煮物」ID:1110001941
、ブロッコリーのハム巻、ミニトマトです。
おいしくなるコツ
ほうれん草の代わりに、ネギや三つ葉などでも美味しいと思います。
きっかけ
お弁当のおかずがない！その時ひらめきました。
冷めても美味しかったですよ！