みょうがの赤梅酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがはよく洗い乾かす。

2. 2

   ビニール袋にみょうがと塩大さじ３を入れ全体によく混ぜ、重石をして１日置く。
   １日置くと水が出てくるので水気をよく絞る。

3. 3

   ビニール袋にみょうがとみょうがが浸るくらいの赤梅酢を入れる。
   みょうがに味がしみて漬かったら食べる。（２～３日）