ベーコンとキャベツのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイ生地を作ります。
   ①ボールに薄力粉と塩を入れて混ぜます。
   ②　レンジでバターを溶かします。
   ③　１と２、さらに水を混ぜてこね、冷蔵庫で１時間寝かします。

2. 2

   ベーコンを細かく刻みます。キャベツは短冊切りにして電子レンジで２分加熱します。

3. 3

   ２、玉子、牛乳、薄力粉をボールで混ぜ合わせます。

4. 4

   パイ皿に寝かせた生地を敷き、３を流し入れます。その上にチーズをのせ、軽くコショウをふります。

5. 5

   １８０℃に予熱したオーブンで、２０分ほど焼いて出来上がり。