塩豆腐の冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パックからお豆腐を取り出します。上面と下面に塩を塗り、キッチンペーパでくるみます。

2. 2

   冷蔵庫で1日寝かします。その間に、3回ほどキッチンペーパーを変えると、水分がよく取れます。

3. 3

   1日寝かしたら、キッチンペーパーから取り出し、カットしてお皿に盛って出来上がり。