玉子焼きアレンジメント　～なめたけ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを温めます。温まったらサラダ油をひきます。

2. 2

   おわんに玉子2個を割っていれ、なめたけを加えます。温まったフライパンに流し込みます。

3. 3

   全体的に広がったら、固まってしまう前にさいばしで端っこから転がすように丸めていきます。ここはコツがいるます。

4. 4

   なるべく中がとろとろになるように心がけて、手早く丸めます。丸まったら火を止めて、余熱で1分ほど置いておきます。まな板に載せて、お好みの大きさに切って出来上がり。