甘辛肉そぼろの炒めずレタスチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炒り卵を作る。耐熱ボウルに卵を溶き、“レンジで15～20秒チン→混ぜる”を４～５回行う。出来たら軽く塩コショウをする。

2. 2

   ご飯に甘辛肉そぼろ・炒り卵・レタス（１口大にちぎる）を入れて軽く混ぜる。レンジで20秒チンし、塩コショウで味を調える。

3. 3

   【参考：そぼろ材料】
   ・合ひき肉：大さじ６
   ・酒：大さじ２
   ・しょうゆ：大さじ１
   ・みりん：大さじ２

4. 4

   【参考：そぼろ作り】
   酒をふったひき肉を炒める。色が変わってきたら、しょうゆ・みりんを入れ、汁気が飛ぶまで炒める。