材料（２～３人分）
- そば粉
- ５０ｇ
- 米粉
- ５０ｇ
- ベーキングパウダー
- 小1/2
- 砂糖
- ５０ｇ
- 卵
- １個
作り方
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- 1
- 粉類はあわせてふるっておきます
オーブンは１８０度に予熱しましょう
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- 2
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- ・ボールに卵を溶き、砂糖を加 えてよく混ぜます
・１の粉類を加え、ゴムベラで さっくりと混ぜ合わせます
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- 3
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- 絞り出し用の袋に２の生地を入れ、クッキングシートを敷いた天板に
花を描くように５つの丸型を絞り出します
（面倒な場合は、写真のようにただの円を作ってもＯＫ）
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- 4
- １８０℃のオーブンで１０分焼いたら完成です☆
おいしくなるコツ
砂糖の変わりに黒糖を使用すると深みのある味になります。
焼きたては少ししっとりした感じ、冷めるに従ってカリカリになっていきます
きっかけ
小麦粉の代わりに米粉を利用して作ってみました
すべて５０ｇでとっても楽です
食べ始めたら、サクサクで止まらなくなっちゃいますよ