柿入り牛乳かん レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 水 150cc
- 粉寒天 3ｇ
- 牛乳 150cc
- グラニュー糖 大さじ2
- 完熟した柿 中1個
作り方
- 1 柿の種と皮を取り除き、包丁でたたいておきます。
- 2 鍋に、水を入れ火にかけます。そこに、粉寒天を振り入れ、ホイッパーで混ぜながら、完全に煮溶かします。
- 3 ２の鍋に、グラニュー糖を入れ、混ぜて溶かします。
-
4
３の鍋に、牛乳を入れたら、固まらないように、すぐに混ぜ、火を止めます。
ここに、１の柿を入れ、混ぜます。 - 5 お好きな器に、４の液を入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
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- その他のプリン・プディング
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- 牛乳寒天
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