鶏皮ぽん酢　ゆず胡椒添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮を、軽く焦げ目が付くまで焼きます。魚焼き用の網があると便利です。

2. 2

   皮が程よく焼けたら、キッチンペーパーで油を軽くふき取り、小さめに刻んで器に盛り付けます。

3. 3

   ぽん酢をまわしかけ、ゆず胡椒をのせて出来上がり。