曲げわっぱでスピードお弁当23　和風★梅トンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は１センチ強の厚さに切り、手で押して平たくし、梅をのせます。

2. 2

   豚肉二枚を重ねて、水溶き小麦粉に付け、パン粉をまぶし、カツを作ります。

3. 3

   フライを揚げる要領で、キツネ色に　なるまで揚げます。
   カツにしょう油を少しかけます。

4. 4

   茹でた青菜にすりごま、砂糖、しょう油を和えてゴマ和えにします。

5. 5

   がんもを、砂糖、しょう油、酒、水を適量入れて煮ます。

6. 6

   カツには両面にしょう油をかけてます。 かまぼこは炒めて、冷凍シュウマイはチンして詰めてできあがり。