豚キムチ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを薄輪切りにし、盛り付け用に大さじ１程度を別にしておきます。

2. 2

   キムチを短冊切りにします。一口大であれば不要です。

3. 3

   フライパンを強火で熱し、ごま油を入れて豚肉と1の長ネギを炒めます。

4. 4

   肉がほぐれてきたらお酒を入れ、肉に火が通ったらキムチとオイスターソースを入れます。

5. 5

   全体が絡んだら、どんぶりにご飯を盛り付けて上に出来た具をのせます。

6. 6

   最後に別にしておいた長ネギを飾って出来上がり。