材料（1人分）
- 素麺
- 1束(50g)
- 水
- 1500cc
- 焼き豚ハム
- 40g
- 醤油★
- 大さじ1.5
- 砂糖★
- 大さじ1弱
- 米酢★
- 大さじ1.5
- 鶏がらスープの素★
- 小さじ1/2
- ごま油★
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- お鍋に水を入れて、中火にかけ、沸騰したら素麺を表示時間通りに茹でます
※今回は2分ゆでました
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- 2
- 茹で終わったら、ザルにあけ、流水で冷やしながら、表面のぬめりを取り、水気をよく切っておきます
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- 3
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- 焼き豚ハムは、3mm程の厚さに切り、5mm幅程度の細切りにします
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- 4
- ★の調味料を混ぜ合わせます
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- 5
- 焼き豚ハムと素麺と4をよく混ぜ合わせます
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- 6
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- できあがり
きっかけ
素麺で、春雨のサラダみたいな(?)イメージで作りました