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干し椎茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ma.rai.on
簡単でヘルシーな炊き込みご飯だと思います

材料（4〜5人分）

米（五分づき使用）
３合
水
分量まで
醤油麹
大さじ3
干し椎茸
3〜4個分
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作り方

  1. 1
    米を洗い、水をきって30分程おいてから、釜に米、醤油麹、水を分量まで入れる
    干し椎茸を食べやすい大きさに切って入れる
  2. 2
    2〜3時間浸水させてから炊飯する
    炊きあがったらさっくり混ぜて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材を入れたあとの浸水時間を長くとる

きっかけ

きのこの苦手な子供達が巣立ったので

公開日：2023/06/11
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カテゴリ
干し椎茸その他の炊き込みご飯

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ma.rai.on 子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました 身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます 基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね

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