1日寝かせて食べるネギキムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水300mlに昆布を入れて沸騰させ昆布だしを取ります。

2. 2

   粗熱をとったらもち米粉を大さじ1入れてよく混ぜ合わせ、とろっとのり状になりまでよく混ぜ合わせる。

3. 3

   のり状になったものに、コチュカル、ニンニク、生姜みじん切り、チョッカル液をすべて入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   出来上がったヤンニョムをネギにまんべんなく塗っていきます。

5. 5

   出来上がってすぐに食べてもいいですが、
   1晩寝かすとより美味しく頂けます。