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副菜やおつまみに。ちくわとエリンギの塩胡椒炒め レシピ・作り方

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ももの果実
味付けはシンプル。簡単ですぐできます。

材料（2〜3人分）

ちくわ
5本
エリンギ
1/2パック
オリーブ油
大さじ1/2
酒
大さじ2
塩胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    ちくわは斜めにスライスします。えりんぎは食べやすい大きさに切っておきます。
    フライパンに油はをひいて、ちくわを炒めます
  2. 2
    エリンギを加えて、酒を加え、全体に火が通ったら塩胡椒で味を整えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡椒はひきたてを使うと香りも良くなってより一層美味しく食べられます。

きっかけ

食感が違う2つの食材を合わせたら美味しいだろうなと思いました。

公開日：2022/08/21
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関連情報

カテゴリ
エリンギ300円前後の節約料理簡単おつまみちくわ

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ももの果実 1歳の好き嫌い娘っ子とガッツリ飯大好きな夫とさっぱりおかずが好きな私の3人家族。いつもは適当、時々手間を掛けて。料理は得意ではないけど好きです。

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