お弁当にも♪塩レモン＆バジル風味の爽やか鶏天ぷらレシピ・作り方

Name: お弁当にも♪塩レモン＆バジル風味の爽やか鶏天ぷら
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏ムネ肉 1枚; 天然塩・オールスパイス 少々; 〇天ぷら衣; ☆薄力粉+米粉（ここでは1:1の割合） 50g; ☆無調整豆乳+水（ここでは1:1の割合） 70㏄; ☆重曹 少々; 塩レモン・バジル（乾燥） 少々

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約15分
300円前後

仄香♪

お弁当にもぴったり＾＾
塩レモン＆バジルで食欲増進＆疲労回復効果もUP。
豆乳＆米粉入りの天ぷら衣でサクッとヘルシーです。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鶏ムネ肉: 1枚

天然塩・オールスパイス: 少々

〇天ぷら衣

☆薄力粉+米粉（ここでは1:1の割合）: 50g

☆無調整豆乳+水（ここでは1:1の割合）: 70㏄

☆重曹: 少々

塩レモン・バジル（乾燥）: 少々

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作り方

1

肉を一口大の大きさに切って、塩とオールスパイスを振ります。
2

ボウルに☆を混ぜ合わせて衣を作り、肉を入れて絡ませます。
3

170度位に熱した油で揚げて、油を切ります。
4

器に盛り付け、塩レモンを添えバジルを振って出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〇肉→揚げる少し前に、冷蔵庫から取り出して室温に戻しておくと◎ ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ○重曹→人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎

きっかけ

母に教えてもらったレシピを、ヘルシーにアレンジしてみました。自家製塩レモン使用作り方はローリエ入り塩レモン（レシピID：1260016851）を参考にしてみてください。

公開日：2022/03/12

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このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/