新玉ねぎは生で食せるほど瑞々しいので、揚げ時間は薄切り肉に火が入る程度の時間で十分です(通常の玉ねぎを使う際はやや長めに)。新玉ねぎの甘みが強いので、ハーブソルトはちょっと強めにふってちょうど良いぐらいです。アクセントになりますよ♪
春が近づいてくると出荷される新玉ねぎ。甘くて瑞々しい新玉ねぎと相性の良い豚肉、きっとハーブソルトが合うだろうな・・・と思い、作ってみました! 簡単です!!
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旬の今だけの贅沢です♪