新玉ねぎの肉巻きフライ レシピ・作り方

新玉ねぎの肉巻きフライ
  • 約15分
  • 300円前後
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
甘く瑞々しい新玉ねぎをお肉で巻いてボリュームアップ!
旬の今だけの贅沢です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 新玉ねぎを1cm幅程度の半月切りにする。
    豚肉を広げ、ハーブソルトをかけ、新玉ねぎを巻く。
  2. 2 小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、揚げる準備をする。
  3. 3 フライパンに高さ1cm程度までサラダ油を入れ火をつける。温まったら、2を入れ、きつね色になる程度まで2~3分揚げ焼きする。
  4. 4 器に盛って出来上がり!

きっかけ

春が近づいてくると出荷される新玉ねぎ。甘くて瑞々しい新玉ねぎと相性の良い豚肉、きっとハーブソルトが合うだろうな・・・と思い、作ってみました! 簡単です!!

おいしくなるコツ

新玉ねぎは生で食せるほど瑞々しいので、揚げ時間は薄切り肉に火が入る程度の時間で十分です(通常の玉ねぎを使う際はやや長めに)。新玉ねぎの甘みが強いので、ハーブソルトはちょっと強めにふってちょうど良いぐらいです。アクセントになりますよ♪

  • レシピID:1260022790
  • 公開日:2022/02/14

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カテゴリ
新玉ねぎビールに合うおつまみお弁当のおかず全般豚薄切り肉玉ねぎ
関連キーワード
旬のお野菜 肉巻き 子どもが喜ぶ すぐにできる
料理名
新玉ねぎの肉巻きフライ
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
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